大家好，下面给大家分享一下寿司的切法。很多人还不知道这个视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

用又长又窄又锋利的柳叶刀切寿司。海藻、大米、蔬菜的硬度和韧性都不一样。另外，每次切刀都要准备热水，蘸热水，以免粘刀。寿司卷直径为4厘米至5厘米，切出的宽度为2厘米至3厘米，为最佳比例；将寿司卷横放，用刀片前端切开，刀片与案板成45度角。将刀片向前推至刀片中间，切下寿司，蘸水再切一刀，直至寿司完全切开。

以上解释了如何切寿司。视频分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。