大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豇豆角到底有多好吃多脆。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1。采购材料:选购青、脆、嫩的豆类。

2、洗水烫:将豆子洗2-3遍，去掉虫眼部分。烧开水，倒入两勺盐。将水烧开，分批放入豇豆，煮3分钟取出。热烫的目的是使豇豆失活，否则很难在阳光下晒干，口感和味道都较差。

3、太冷:将豆子在冷水中焯水两次，有助于快速冷却。

4、太阳暴晒:太冷的豆子挂在太阳下暴晒，图为豆子晒了一天。

5、2-3天可将豆子完全晒干，豆子晒干、整理、储存后即可使用。

以上解释了干豇豆是如何的好吃又脆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。