![](http://tu.88sw.top/002tu/tu648.jpg)
大家好,下面小编给大家分享一下。如何做出又浓又好吃的鱼丸,很多人都不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
鱼丸的制作方法是浓而不腥:
1.从鱼的尾巴开始,用刀把鱼骨粘住,把鱼切片;
2.将鱼去皮切成小块,然后剁成鱼泥备用;
3.将鱼糜放入大碗中,分次加入姜葱水,搅拌均匀,加盐顺时针用力搅拌至糊化,然后加入蛋清,再加入生粉继续搅拌,再打几下;
4.锅中放入水和姜片,煮至80度左右。将鱼浆挤成丸状,放入锅中。小火煮至鱼丸浮起,煮2分钟左右捞起。
5、锅里放油,加热爆香姜片,放鱼骨稍炒,加少许料酒。然后加入开水至鱼汤变白,放入鱼丸、葱花、香菜粉,加盐和少许麻油出锅。
标签:怎么样 和
怎么做鱼丸没有腥味? 地主不分田富农分坏田在哪里提出的 凤眼莲的养殖如何注意安全越冬 奶油干酪能做什么 井水为什么不能浇花 企业如何进行归还短期借款的会计核算 吃人不吐骨头 探秘神秘凶残食人水怪 如何进行应付商业票据情况分析 王者荣耀星元皮肤使用如何更换皮肤样子 如何通过异常利润剔除法识别虚假报表 斗破苍穹如何交易以上讲解了鱼丸的制作方法,不腥又好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。