大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把麻叶拍的又脆又脆。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备面粉300g,食用油10ml,鸡蛋一个,白糖适量,黑芝麻适量,温水90ml。首先,混合面粉。在300克面粉中加入10毫升食用油,搅拌均匀。然后加入蛋清白糖和黑芝麻拌匀。然后用温水拌面粉,这样炒出来的麻叶特别脆。如果你喜欢甜的食物,就多加点糖,如果你喜欢咸的食物,就加点盐。
2.将面条搅拌30分钟,然后卷成薄饼。炒的麻叶越薄,越脆,越容易炒。卷好后切成两三厘米宽,十厘米长的条,然后对折。中间切三次,两头不要切,从中间刀翻过来,三片一次转粗。
3.两件套和三件套一样,只是一次有点松,可以转两次。
4、用边角料做了几朵小花,也剪成小长方形,长边对折,剪了密密麻麻的长条,不要剪,然后把对角粘在一起,就这样。
5、用边角料试试油温,扔进油里会很快浮起。加入麻叶开始煎,中间翻几遍,煎到两面金黄。
6、小花炒的时候也很好看。这个比麻叶还脆,还炸到金黄。
以上讲解了如何制作麻叶脆脆的图片。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。