大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道十斤面加多少小苏打。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
十公斤面粉可以加五克左右的小苏打。
1.小苏打的用量根据面粉的用量、面团的用途、发酵时间来确定;
2.如果是馒头、馒头等有面粉的食物,因为发酵的面团会变酸,用小苏打中和一下。放进去的时候可以边揉边放,放进去不会闻到酸味。
3.一般来说,发酵时间越长,用量越大。如果用来做膨松剂和蛋糕,面团的用量应该是吃起来没有碱性;
4、尝试固定容器时,用量由容器决定,用量可以是勺子。
以上解释了十公斤面条加多少小苏打。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。