大家好，下面给大家分享一下苦菜是如何长期保存的。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将新鲜的苦菜用冷水洗净，沥干水分，放在盘子里加盐开始搅拌。所有盐搅拌均匀后，将苦菜腌制一段时间，然后放入泡菜坛，密封保存。这种腌制的苦菜时间比较长，可以保证随时食用。

2.将新鲜的苦菜用清水洗净，然后沥干水分，放在阳光下暴晒。将苦菜中的水分晾干使其变软后，将苦菜放入保鲜膜中密封。保鲜膜里的空气体要去掉。把处理过的苦菜放在坑里，像冬天的萝卜坑一样储存，最好放在阴凉背光的地方。

以上解释了苦菜是如何长期保存的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。