大家好，下面小编就和大家分享一下如何选择家用电炒锅，老式电炒锅还是新的。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

市面上的电饭煲种类繁多，有电饭煲、分体电饭煲、分体电饭煲。电饭锅便宜，连体烹饪方便，分体式安全。那么，如何选择电饭锅呢？然后，边肖将从材料、功率、容量、功能、品牌、价格等方面介绍选购电饭锅的要点。

你想要什么样的家用电饭锅

电炊具

【/h/】电炒锅的炉体和普通电饭锅差不多，和锅底连接的部分是凹形体，电线直接嵌在炉体凹槽里。

优缺点:具有价格低廉，结构简单的优点。但由于电加热炉的电线是外露的，接触锅时，炒锅容易带电，安全性不好，热量容易散失，效率不高。

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你想要什么样的家用电饭锅

连体电饭锅

连体电饭锅的锅体和炉体是一体的，不可分离。与电饭锅相比，热效率提高。

优缺点:价格便宜，炒菜时锅体紧绷。但由于材料和结构原因，安全性能不佳；水不能进入炉内。不能受到强烈的震动。否则会损坏炉体的保温和加热器。

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分体式电饭煲

分体式电饭锅的锅体和炉体可以分离，炉体的加热器采用合金铝铸造，炉体与锅的底面相匹配。

优缺点:发热部分位于合金铝合金，安全性能高，可分离锅炉，清洗方便。但是价格比较高，功率也大，做饭的时候要注意锅炉的固定性能。

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家用电饭锅的选材技巧

材料:炒锅常见的有铁锅和铝锅。铁锅适合炒菜，不适合煲汤或煮酸性食材；铝锅适合煎清淡的食材。如果想要不粘锅和不熏锅，请选择有安全涂层的炒锅。

功率:电饭煲的功率在800W到2000W以上，功率越大，火力越强。一般一两个人用可以选择1000W W的合适的，家用2000W就够了。如果是酒店、餐厅等商业用途，请选择2000W W以上的

容量:电饭煲的容量也可以从1L到6L，要根据人数和功率来选择。一般1-3人2L以下，4-6人2-4L。功率越小，适用锅容量越小。不然煮的时间很长。

功能:炒锅的功能也是选型时需要考虑的因素之一。锅的特点和功能有防沸、定时、保温、断电冲洗、恒温、预约等。您可以根据自己的需要选择功能合适的锅。

【/h/】价格:市面上的电饭锅价格是根据产品的功率、容量、功能、材质来定位的，价格参差不齐。电饭锅平均价格在100-300元左右，基本满足普通家庭的需求。

以上说明了如何选择家用电炒锅。旧的电炒锅好还是新的好？本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。