大家好，下面小编给大家分享一下。冷冻带鱼变黄了还能吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

不推荐黄带鱼。新鲜带鱼表面会有白色的银鳞，是特殊脂肪形成的，营养价值很高。如果存放时间过长，银鳞会与空气体发生反应，导致发黄。发黄是带鱼变质的表现之一，对人体健康有害。

带鱼属于脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼亚门，鲈形目带鱼科。它与大黄鱼、小黄鱼、鱿鱼并称中国四大海鲜。

带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养物质，适量食用有益健康。

以上解释了冻带鱼是黄色的。我能吃吗？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。