大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红薯夏天怎么保鲜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蒸后晾干的保存方法:红薯蒸后，每片切成三四片，放在室内或向阳、干燥、通风的地方晾干。红薯蒸熟后水分蒸发慢，需要很长时间才能干透。小心不要被雨淋了。晒干后，存放在室内干燥处。吃之前泡水蒸。

2、室内保鲜法，红薯红薯是很怕冷的，温度太低的时候可能会冻成型。温度过低时，可以硬化、蒸熟，如温度长期高于18摄氏度，就会发芽。所以室温最好控制在15摄氏度左右。同时也要注意防止气温的大起大落。

以上解释了如何在夏天保存红薯不腐烂。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。