排骨的吃法多种多样，做好了味道简直美不胜收。今天小编给大家带来一道栗子焖排骨，味道超赞。

所需食材：排骨300g，鲜栗子100g，蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、白糖、香油、植物油、盐各适量。

步骤如下：

1、排骨洗净，切小块，入水焯一下，去除血水；加料酒、酱油、白糖、淀粉、植物油，盐腌制20分钟；

2、栗子剥皮，洗净备用；

3、植物油烧热，蒜瓣爆香，倒入排骨大火爆炒至半熟后加入栗子，翻炒均匀后加适量水，文火焖15到20分钟，淋入香油，即可出锅。