大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这道菜叫什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

金珠菜花又叫黄花菜。

黄花菜信息:

1.百合科多年生草本植物，中下部有肉质根和纺锤形膨大；

2.花葶长短不一，花梗短，花多，花被浅黄暗紫色；蒴果钝三角椭圆形，花期和果期为5-9月；

3.其味甘凉，具有止血消炎、清热利湿的功效，并富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养成分。

4.主要分布在中国。黄花菜贫瘠耐旱，对土壤要求不高，在地理上或山坡上都可以栽培。对光的适应性广，可与较高的作物间作；

5.黄花菜地上部分不耐寒，地下部分耐零下10摄氏度的低温。避免土壤过湿或积水。当旬平均气温在5摄氏度以上时，幼苗开始出土，叶片生长的最适温度为15摄氏度至20摄氏度。花期对温度要求较高，20摄氏度到25摄氏度比较合适。

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