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桔子不能和什么同吃会中毒
2023-06-11 18:18  浏览:50

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道橘子不能和什么一起吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

牛奶、萝卜、螃蟹、黄瓜、动物肝脏等。

原因:

1.牛奶:牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸、维生素C发生反应,凝固成块状,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

2、萝卜:萝卜进入人体后,会迅速产生硫酸盐,并迅速代谢产生抗甲状腺物质硫氰酸盐。如果此时吃橙子,橙子中的黄酮类化合物在肠道内分解,转化为羟基苯甲酸和阿魏酸,加强了硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。

3.螃蟹:柑橘和螃蟹不能一起吃。龟肉含有丰富的蛋白质,而橘子含有较多的果酸。如果同时食用柑橘等富含果酸的水果和蛋白质较多的甲鱼肉,水果中的果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

4.黄瓜:黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橙子中所含的各种维生素,使橙子的营养价值降低。

5.动物肝脏:柑橘富含维生素C,动物肝脏富含铜铁血浆。如果两者同时食用,铜铁血浆很容易氧化柑橘中的维生素C,从而失去原有的营养价值。

以上说明了橘子不能和吃的东西一起中毒。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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