大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道啤酒炖羊肉的家常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.羊肉2500g、盐15g、冰糖20g、姜适量、八角适量、桂皮适量、酱油2大勺、豆瓣酱2大勺、甜面酱适量、啤酒适量、柿子椒适量、蒜苔2根。

2.做法:将羊肉卷成大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

3.将羊肉放入大锅中，倒入两瓶啤酒。加入姜、胡椒、八角和桂皮。

4.加入半包甜面酱。加入2汤匙豆瓣酱。

5、加入冰糖3勺，酱油1勺，大火烧开，小火炖90分钟左右。

以上解释了啤酒炖羊肉的常见做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。