大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么红烧鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鱿鱼300g，油100ml，姜片10g等。、姜蒜末、辣椒切片、葱切末、鱿鱼丁。

2.翻炒:热锅放油，放入姜末和蒜末、胡椒粉，翻炒入味。

3.加入鱿鱼、料酒、冰糖、八角、酱油、冷水。

4、用大火烧锅，锅烧开后调火收汁，出锅前加少许味精和葱花。

以上说明了红烧鱼的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。