大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道凉拌蔬菜的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:豆腐皮2块，花椒2克，香叶2片，八角2块，盐1勺。

2.辅料:酱油1茶匙、米醋1茶匙、葱1段、香菜1根、香油适量、盐1茶匙。

3、凉拌五香豆腐丝的做法:将豆腐皮放入烧开的锅中倒入清水，加入八角、花椒、香叶、盐。大火烧开后关火，将豆腐皮放入锅中浸泡1小时左右，腌制出香味。

4.把泡好的豆腐皮卷起来。

5.切成细丝。

6.切欧芹，切大葱。

7.将切好的豆腐丝和香菜丝、洋葱丝放入容器中。

8.加入酱油、米醋、少许盐和香油拌匀。

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以上解释了凉拌的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。