大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道肉皮炒黄豆的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好皮、豆芽、米醋、葱、蒜、花椒、大料、酱油、糖、盐、鸡精。

2、将皮洗净，去掉残肉和猪毛，丢入冷水锅中，加入少许料酒和几滴米醋，少许葱蒜，待皮熟了，可以用筷子取出，晾凉，切成豆芽等细条；

3.在炒锅里，放入几粒花椒、一瓣大料、几片蒜片，翻炒出香味，捞出所有调料，将皮和豆芽翻炒，放入几滴酱油和少许糖，一两分钟后，取出炒锅前放入盐和鸡精，即可食用。

以上解释了肉皮炒黄豆的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。