大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道五升的价格。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

[民生调查局]

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这里是民生调查局。以前没人见过。它调查民生变化。关注自己想关注的，不关注的，调查自己想看的，没看到的。

10元左右可以买到一升鲜奶。张旭摄

中新。com客户端北京9月1日电题:疯了！价格战五块钱一升。可以放心购买吗？

作者张，，

猪肉涨价了，牛肉涨了不少，但是“肉蛋奶”价格却降了。这年头10块钱左右就能买到一升鲜奶，部分鲜奶最低促销价和纯净水差不多。

如果开始鲜奶价格战，一升只要5块钱

6月底，光明生鲜牧场鲜奶(950ml)在JD.COM上推出了礼品购买活动。6瓶的12瓶，实际支付55.52元，平均每瓶4.63元，相当于1升鲜奶5元左右。5元钱可以在超市买到两瓶500 ml的纯净水，真的可以说是“水比奶贵”。

买鲜奶送活动单截图。受访者提供

北京的李静眼疾手快，一把抢了12瓶。“一升牛奶不到五块钱，可以买来当水喝。更不用说鲜牛奶了。这个价位需要什么样的自行车？”她高兴极了，也有点恼火。6月28日下单，6月29日收到货后，发现6月19日生产的12瓶牛奶在保质期内喝完是事实。

除了电商平台，网店超级原奶也在进行“骨折”促销。以前一升牛奶的价格一般在20元左右，现在10元左右可以买到的品种很多。

中新网记者。com在朝阳区武玛特看到，伊利鲜奶(950ml)售价12.9元，蒙牛现代牧场(960ml)售价10.9元。

在北京丰台区永辉超市，光明生鲜牧场优质牛奶原价19.9元，给出了7.5元的促销价。另一家光明优贝用鲜牧草买了1，总金额18.9元。蒙牛现代牧场鲜奶现价9.9元，另一款天天鲜奶也贴着黄色促销标签，现价19.9元。月升牛奶在君乐宝也做了一个买礼物的品牌。万山鲜奶的价签旁边，还有第二个六折。

永辉超市的鲜奶也在卖。谢摄影

除了大型超市，便利店也在打折。方便蜂店，三元鲜奶在售。其中标有“38块”的限时4.9折，相当于买一送一，标有“39块”的限时6.9折。据店员介绍，便利蜂每半年会有不同的重力活动。

“已经降价一个月了。光明和蒙牛都在售，只是暂时的。”永辉超市的工作人员告诉中新网记者。现在生乳制品的竞争很激烈，所以他们降价促销。

对于鲜奶价格战的原因，食品行业分析师朱表示，低温鲜奶是国内发展趋势，消费者的消费习惯尚未完全养成。如果哪个品牌能走进消费者的心里，未来复购率就会上升。所以品牌选择降低总利润，普及消费。"

蜜蜂三元奶打折很方便。张旭摄

“由于消费者对牛奶尤其是高端鲜奶的需求越来越大，今年牛奶的品种比去年增加了20%，鲜奶有20多个，包括光明、蒙牛、伊利等品牌。”便利蜂相关负责人表示，低温鲜奶油价格3元起步，有的甚至超过20元、8元，很受消费者欢迎，这取决于产品定位和容量。"

【/h/】「高温灭菌奶」可以放心购买吗？

一升牛奶5元，但有消费者看到光明鲜牧场的包装盒上写着“高温灭菌奶”就放弃了。

在某消费交流平台上，有网友写下了自己的理由。"高温灭菌牛奶不是香醋牛奶."“保质期是15天。既不是香醋牛奶，也不是低温储存。为什么要做半成品，以后不买了？”

消费者担心巴氏奶的营养成分流失。评论截图

【/h/】传统牛奶巴氏杀菌工艺采用15秒低温杀菌，可以保证活性蛋白含量，保质期7天左右。常温牛奶超高温杀菌4秒，延长了保质期，活性蛋白基本丧失。那么，牛奶高温灭菌是用什么技术呢？保持营养怎么样？

其实高温灭菌奶是一个新品种，和100多年前诞生的香醋奶相比，还不到一岁。今年3月1日，国家市场监督管理总局公布了新的食品生产许可目录，在液态奶一栏中增加了“高温灭菌乳”。3月底，光明乳业的一家子公司获得了上海首张高温灭菌乳生产许可证。

光明乳业此前曾表示，巴氏奶的杀菌温度略高于巴氏杀菌奶，可以杀灭牛奶中的细菌和杂菌，保留牛奶中的部分活性物质。这跟常温和超高温杀菌不是一个概念，还是要冷藏的。

图片来自国家市场监督管理总局。

目前高温灭菌乳还没有国家标准。乳业专家王丁棉告诉Zhongxin.com，“高温杀菌的概念还很模糊，但是温度越高，对牛奶原有营养成分的破坏越大，这是肯定的。现在巴氏杀菌都是在75度左右的温度下进行，保质期短。高温杀菌温度高于这个温度，当然不能保证保留同样的风味和营养成分。”

为什么乳企要赌鲜奶？

由于鲜奶的冷链运输曾经是行业的护城河，鲜奶市场被本土乳企所垄断。随着全行业增速放缓，鲜奶成为乳企必争之地。

三年前，蒙牛开始了低温鲜奶业务的全国布局。2023年4月，蒙牛正式成立鲜奶油事业部。2023年初，蒙牛发布了三个品牌的鲜奶油。新鲜的酵母，每天新鲜的词，新鲜的工厂。伊利立足哈尔滨市场，布局鲜奶品牌白鸽。2023年，君乐宝推出保质期19天的鲜奶月升，大大增加了产品覆盖的市场半径。

竞争加剧，优质奶源的争夺也在加剧。尤其是南方，目前南方的原奶产量只占10%到20%，但需求量却接近55%。

蒙牛伊利两大巨头利用规模优势，加大南方奶源布局。伊利在四川、安徽、浙江、湖北有2000多个自建和合作牧场。蒙牛通过收购现代牧业，提高对南方的鲜奶供应能力。国内鲜奶市场的竞争已经从“区域竞争”发展到中外品牌混战的“全国竞争”。

机械化养奶牛。于静摄

牛奶财报还揭示了鲜奶市场的增长和激烈竞争。

蒙牛中期业绩报告显示，今年上半年，鲜奶油产品需求旺盛，消费者渗透率快速上升，鲜奶油业务销售额同比增长近100%。

报告显示，立足华东的光明乳业第二季度在华北市场攻城略地，业绩每半年明显回升。

光明乳业上半年营业总收入121.46亿元，同比增长9.52%，大幅扭转了一季度营收下滑的局面。归属于上市公司股东的净利润3.08亿元，同比下降16.09%，大幅缩小一季度45.35%的降幅。

光明乳业董事长蒲在接受媒体采访时表示，由于“鲜牧场”的上市，今年第二季度光明华北销售业绩呈现两位数增长。

在朱看来，低温鲜奶无疑是未来的趋势。“国外80%是低温奶，20%是常温奶。现在在中国正好相反。所以从中国消费人群基数的红利来看，这个品类未来大有可为。”

乳企竞争，消费者获利。你买了物美价廉的鲜奶吗？(完))。

来源:中国新闻网

以上解释了五升的价格。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。