大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道葛根有什么功效和作用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.葛根粉有清凉降火、开胃消食、利尿解酒的功效。

2.从葛根中提取的葛根素能扩张冠状动脉和脑动脉，降低血压，显著增加缺血组织的血液供应。当B1被保健体阻断后，可明显减缓心脓肿，降低心肌耗氧量，减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速性心律失常，降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。

3.葛粉含有人体所需的十多种氨基酸和微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高。葛根粉富含硒，有一定的抗癌作用。

4.葛粉还具有生津止渴、抗菌解毒的作用，对冠心病、咽喉肿痛、感冒引起的口舌生疮、小儿清火腹泻、感冒引起的头痛、中风、胸膈心烦发热、止血止泻、疏通小肠、排脓排血、利尿通便、解酒、治疗脾胃虚弱引起的腹泻有很好的疗效。

以上说明了葛根的功效和作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。