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中新。中新网9月8日电“北京市消费者协会”微信公众号8日报道，京津冀消费者协会联合北京阳光消费大数据研究院，近日对部分市场上销量较大、备受关注的大众冷冻饮品进行了比较试验。检测结果显示，36批次冰淇淋和冰淇淋冷冻饮品的营养和微生物指标符合相关标准要求，但蛋白质和冰淇淋的脂肪含量差异较大，尤其是脂肪含量相差10倍以上。

本次比较试验样品由工作人员拼多多从JD.COM等平台购买，出口伊利、中、八喜、蒙龙、和路雪、蒙牛、光明、雀巢、中通、Sunday、明治、OATLY等12个市场认知度较高的大众品牌。

36批次样品中，蛋白质含量最高的是“中海盐椰子(海盐椰子味)”，蛋白质中实测值为6.83g/100g。蛋白质含量最低的产品是“蒙牛优牧布丁冰淇淋”，蛋白质中实测值为1.05g/100g。

脂肪含量最高的是“明治熊猫巧克力年糕”，实测脂肪为22.3g/100g。脂肪含量最低的产品是“真雪糕(香草味糯米糊冰淇淋)”，实测脂肪值为1.91g/100g。高低值相差10倍以上。

碳水化合物最高的是“东北小豆年糕”，测得的碳水化合物值为45.3g/100g。碳水化合物最低的产品是“真正北海道风味的冰牛奶(巧克力味)”，碳水化合物的实测值为每100g 15g。

三地消协表示，购买雪糕时，建议重点查看配料表和营养成分表。除了水果的味道，牛奶、奶油等乳制品都是其中的佼佼者。巧克力、可可粉、可可液是替代可可脂的首选固体材料，质量相对较高，价格相对较高。包装上有高低糖低脂等营养声明的，低糖声明应注明含糖量，含糖量为5g/100g；；低脂主张脂肪含量必须在3 g/100 g。(中新财经)

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