大家好,下面给大家分享一张最简单的烧螺丝的图片。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
原料:田螺、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、辣酱、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、绍兴酒;
步骤:
1.在水里滴2滴油,让蜗牛休息一天,把蜗牛和小蜗牛里面的脏东西吐出来。
2.用钳子或剪刀将蜗牛后面的尾尖煎一下,然后用清水冲洗多次,直到水变清为止;
3.将葱、姜、蒜切碎备用;
4.锅里放油,放入葱姜、花椒、大料、茴香翻炒出香味;
5.加入辣椒酱,将辣椒酱翻炒后加入一汤匙蚝油翻炒;
6.炒田螺,紫酱油调味,加少许水;
7、盖上锅盖焖3分钟,再开盖去除异味;
8、开盖加少许糖、盐、胡椒粉调味,开大火收汁上色,即可食用。
以上解释了如何烧螺丝。最简单的烧法图片分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。