大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道紫薯怎么吃好，怎么减肥。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:紫薯80g、大米50g、枸杞3g、冰糖10g、水200ml。

1.将紫薯切成丁。

2.将大米洗净，倒入锅中，加水。

3.倒入紫薯，冰糖烧开，转中火煮30分钟。

4.把枸杞放在碗里。

紫薯效果:

1.保护肠胃

紫薯含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

2.减肥减肥

每100克新鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的三分之一。是一种低脂肪、低热能的好食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。

3.增强免疫力

紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原蛋白病。紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。其中所含的钙和镁可以预防骨质疏松。

以上解释了如何吃好紫薯，又能减肥。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。