大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒苦瓜鸡蛋好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.苦瓜切片，然后在锅里焯一下，辣椒切段，两个鸡蛋打在碗里拌匀。

2.倒入五毫升食用油的锅中，搅拌均匀后取出。将焯水的苦瓜和蒜片倒入锅中，一起翻炒。

3.加入酱油、盐、料酒，最后加入鸡蛋和辣椒末搅拌均匀即可食用。

以上讲解了如何炒苦瓜鸡蛋好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。