大家好，下面小编给大家分享一下。黑豆发芽能做豆芽吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

黑豆芽可以吃，可以发芽。

黑豆芽是一种新鲜营养的豆芽。富含钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素，含量高于绿豆芽。一般在芽高3到10厘米时食用。此时两片真正的叶子还没有展开，可以炒着吃，做成汤或者凉拌，做成火锅菜。口感香脆嫩滑，风味独特，口感极佳。生产条件:夏季在阴凉或阴凉的室内进行，冬季在温室或室内进行。

黑豆芽生产周期短，10天左右即可收获。立体栽培的托盘架可以用角铁和木头，大小看空。一般每层间距40 cm，让下面的芽有光。秧盘可以是塑料秧盘，底部是平的，有排气孔。

以上解释了黑豆能否发芽做豆芽。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。