大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茅台和浓香的区别和味道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
酱香型白酒,又称毛香酒,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、王义台酒等数十种中外名酒为代表,属于大曲白酒。其酱香突出,优雅细致,醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽淡黄。
浓香型是中国白酒的香型之一。窖龄越长,窖泥中酿酒微生物越多,酿出的酒越好。浓香型白酒香气浓郁,绵甜柔和,风味协调,甘甜适口,回味悠长。浓香型白酒窖香浓郁,口感饱满,入口甘甜、干净、纯正。比如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的川派,以洋河、双沟、顾靖、宋河粮液百年徽酒为代表的纯浓缩派。
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