大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道用糯米粉做糯米糕的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

红豆酥饼:

材料:六两糯米面，三两熟面，六两红豆，八两切片糖，四杯水。

步骤:

1.红豆用清水浸泡三小时，然后放入水中蒸熟；

2.将粘米粉和煮好的面条混合，过筛均匀。加入1杯半水调成糊状；

3.糖片用2杯半的水烧开后，和红豆一起加入面糊中拌匀；

4.准备好水粉糊，倒入已经扫好油的碗中，蒸20分钟。

西米施舍饼:

材料:粘米粉160克，糖140克，西米30克，水1 1/4杯，椰子汁1杯。

步骤:

1.将椰子汁和1/4杯水混合，加入粘米粉中搅拌成浆状；

2.将一杯水和糖慢慢倒入浆液中；

3.西米煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗一下；

4.将西米加入米浆中，搅拌均匀；

5.先蒸小碗，再加入浆料，蒸6分钟；

6、凝聚成晶体。

以上讲解了用碗粉制作碗饼的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。