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夏巴塔是什么意思
2023-06-18 06:18  浏览:51

大家好,下面小编给大家分享一下。沙巴塔是什么意思?很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.温水290克、酵母2克、橄榄油38克、高筋面粉390克、盐7克、糖粉3克、白糖8克、柠檬汁10克。

2.首先用温水融化酵母。

3.然后加入橄榄油,搅拌。

4.加入面粉和盐,用橡胶刮刀或木勺搅拌均匀,直到没有干粉。

5.然后盖上盖子或保鲜膜发酵45分钟。

6.然后拿出来第一次折叠。保持双手湿润。拿起左侧,向右侧拉伸。

7.然后右侧拉伸,向左折叠,然后上下折叠。

8.向下折叠,再向上折叠。

9.然后盖上盖子发酵30分钟,再重复上面的折叠。

10.再过30分钟就是第三次折叠了。

11.盖上盖子发酵40分钟。

12.这种面团可以抹一点油,防止容易倒出来,不粘容器。

13.然后轻轻去掉四周的方形(不要挤面团,不然烤的时候不会有大毛孔)。

14.切成2或4份。然后小心的放在烘焙纸上,盖上干净的干布,发酵30分钟。

15.用烤箱预热烤盘或石板220度,然后小心的放入面团中。

以上解释了沙巴塔的意思。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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