大家好，下面给大家分享一下如何鉴别新鲜西红柿的好坏。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

辨别西红柿是否新鲜的方法如下:

1.从外观来看，成熟的番茄果实颜色特别均匀，整个果实都是红色的，花梗很少是绿色的。自然成熟的西红柿通常有红色和绿色的花梗，坚硬光滑。

2.从果实内部观察，西红柿打开后，成熟的西红柿往往是无籽的或者种子是绿色的，果肉不那么多汁。自然成熟的番茄种子是土黄色的，果肉是红色的，多汁。

3、口感上的区别，催熟的西红柿无味无臭，口感涩。自然成熟的西红柿呈沙色，酸甜适中。

以上解释了如何鉴别新鲜西红柿的好坏。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。