大家好，下面小编给大家分享一下。活的青蟹能快点吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

活的青蟹可以速冻食用，但口感不如鲜蟹。

如果当天买，第二天吃，不用冷冻，直接冷藏就行，冷藏一天的螃蟹还是活的。螃蟹冷冻时，一定要用保鲜袋包装，密封，防止水分挥发。在零下18摄氏度的环境下，螃蟹可以保存半年左右。解冻的方法是用清水浸泡至蟹爪能自由弯曲，蒸20分钟。

以上说明了活青蟹速冻后能否食用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。