大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道萧山萝卜干怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.萧山萝卜去头去尾，洗净沥干水分，然后平均纵向切成8长条。

2.取一个大碗，放入萝卜片，撒上盐拌匀，静置至萝卜出水，再揉去多余的水分。

3.拿一个重物压在萝卜片上。压一天后，每隔一段时间取出萝卜片开在竹帘上，放在太阳下晒5天左右，撒一点盐，放在玻璃缸里冷藏1个月。

以上解释了萧山萝卜干的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。