大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道千层饼里放什么水果。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
黄桃、葡萄干、火龙果、柑橘等水果。
材料:鸡蛋545克,细糖272克,蜂蜜68克,盐3克,低筋面粉245克,玉米粉27克,牛奶177克,色拉油163克,奶油适量。
如何制作千层蛋糕:
1.将打碎的蛋液放入搅拌槽中高速搅拌,直至蛋液体积变大,颜色变白,有明显纹路,再转中速搅拌均匀;
2.将细糖、低筋面粉和玉米粉一起过筛2次,加入混合罐中混合均匀,形成面糊;
3.将蜂蜜、盐、色拉油、牛奶混合,加入少许面糊拌匀,使稠度相近,然后倒入方法2剩下的面糊中拌匀;
4.将方法3的面团分成6份,在烤盘上铺一张白色报纸;
5.将蛋糕4面各一份倒入烤盘,用抹刀抹平表面,放入200℃以上,150℃以下的烤箱,烤至蛋糕表面上色,约8至10分钟;
6.打开烤箱,拉出烤盘,重复步骤5的方法,直到面团用完,最后一个面团熟了;
7.将烤好的蛋糕放在冷架上冷却,切片,然后涂上适量的奶油。两块叠起来就是千层饼。
以上说明了千层饼里放什么水果比较好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。