大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道排骨莲藕汤要炖多久。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

大约一个小时。

排骨炖莲藕方法1:

将莲藕切成楔形块；烧开一锅开水，倒一半到另一个锅里。将莲藕块放入锅中，中火煮；将鲜排骨放入另一锅中，大火3分钟后倒出油水，然后将白排骨与莲藕一起放入锅中，同时放入姜片和葱段，大火盖好煮熟；约10分钟后，打开锅盖，用勺子搅拌，小辣椒切成两段，加少许盐，中火盖好炖；20分钟后，在沸腾的汤中加入适量鸡精和盐，稍微搅拌一下，盖上盖子小火炖10分钟，再撒上一些味精，开盖小火炖2分钟左右。排骨炖莲藕方法二:

排骨洗净，切成寸段。莲藕洗净用刀刮去表面的糙皮，切成滚刀块备用。锅里加油烧至起烟，放入葱姜片炒香，然后倒入排骨翻炒。排骨上的肉变色后，放在料酒里煮，炒香。取一个汤锅，将炒好的排骨倒入，放入开水，然后放入莲藕块和红枣，大火煮开，再用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味。

以上解释了排骨莲藕汤要炖多久。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。