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2023-06-12 10:31  浏览:10
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【13.3-—電-5519徴—-0062】再会油甘是在泉州西街,我独自踯躅在西街,想寻找祖先烙在我基因里的食谱,寻找生命轨迹归去来兮的味道。
 
一个扎着丸子头的姑娘一声闽南乡音的“姐姐”把我的目光唤到她的摊位。我走到档口的正中央,一眼看见一大脸盆带有枝叶的果子上插着“甜油甘”三个字的纸牌,另一行标注10元/斤。边上并列竖着更高的一个塑料牌子,写着“打碗甜油甘”,一个大玻璃瓶浸泡着嫩黄色油甘果,一场相逢突如其来。
 
快半个世纪了,我在泉州街头寻得年少时的味道。我买一袋油甘鲜果带回家,再打碗油甘急于品尝。我不知道当年外祖父从崇武港载着油甘回家要航行多久,现在只要几小时就可以到家,把它们盐渍、蜜泡、制脯。姑娘看出我眼中的热切,告诉我:油甘已是网红水果,能消食降脂黑发延年益寿,可泡酒、泡茶、榨鲜汁,电视里还看到某著名演员家的冰箱装满一瓶瓶油甘。
 
我们用闽南语交流着,语言也是文化的源代码之一,代码对上,距离就近了,我从姑娘处了解到不少关于油甘的前生今世。我含在嘴里的油甘,伴奏般跳跃着它的音符,各种滋味卷土重来。
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